Roheline sojauba, kes käib ubaala ja riisipõllu vahel

Sojaoad on aastaid olnud populaarsed Aasia riikides ja see populaarsus on ka siin Põhja-Ameerikas. Üks ühine ettevalmistusmeetod hõlmab ubade kuumenemist soola vees. Seejärel söödetakse seemned kaunadest. Me teame neid sellisel viisil valmistumisel, nagu edamame. Seemned on ka suurepärased röstitud.

Sojaubad sisaldavad kõiki üheksa asendamatut aminohapet, neil puudub kolesterool, küllastunud rasvade ja naatriumi sisaldus on madal.

Need on suurepärane toiduvalkude allikas ja neil on rohkesti rauda, ​​kaltsiumi, B-vitamiine, tsinki, letsitiini, fosforit ja magneesiumi.

Teil on vaja natuke ruumi, kui kavatsete perele söötmiseks piisavalt sojaube kasvatada. Aga kui sulle meeldib sojaubad, siis on see väärt; kõige kaubanduslikult kättesaadavad sojaoad ei ole orgaanilised.

Sojaubade käivitamine

Enne viimase külma kuupäeva külvatakse seemned otse aeda ja muld on soojenenud. Seemneid saab istutada üsna lähedal, kui ruum on lisatasu, kuid ideaalis anna neile vähemalt kaksteist tolli.

Orgaaniliste sojaubade kasvamine

Sojaubad kasvavad kõige paremini täis päikest, kuid taluvad mõnda valgust pärastlõunal varju. Pinnas peaks olema keskmisest viljakust ja hästi kuivendatud. Hea idee on maa mulgust niiskuse säilitamiseks muldvustada. Sojauba vajab harva täiendavat väetist; liiga palju toob kaasa palju lehti kaunade arvel.

Soja kasvab hästi traditsioonilistes aias asuvates voodites, kõrgendatud voodites ja isegi konteinerites.

Sojaubade kogumine

Soja saagikus on väga rasked ja neli perekonda toitmiseks piisab 50-60 taimest. Kondige oad, kui kaunad on täis ja täis, kuid seemned on endiselt pehmed ja rohelised. Kaunade võib kasvatada kuni küpsuseni ja supid ja karusnahad kuivatatud supid. Oad kuivatamiseks võite lihtsalt kogu taime välja tõmmata ja riputada keldris või garaažis, seejärel võta oad ära, kui need on täielikult kuivanud.

Võite külmutada oma sojaubad ka hiljem. Lihtsalt puhastage neid kõigepealt (keedke neid 30-60 sekundit, seejärel keetke need jäävette toidu valmistamise lõpetamiseks), seejärel külmutage need küpsiseplaatidele. Pange need kilekottidesse või muudesse mahutidesse, kui need on täielikult külmunud.

Näpunäited sojaubade kasvatamiseks

Sojaubad on väga dekoratiivsed, atraktiivsete lehtede ja rikkalike lillidega. Neid saab kasutada väikeste ajutiste hekkide tegemiseks või väikeste rühmade istutamiseks piiril. Saate neid kasvatada ka konteinerites, kus nad pakuvad kauni aia jaoks ilusat ja unikaalset lisandit.

Sojaprobleemid ja kahjurid

Sojaoad ei kipu paljudele probleemidele. Kuid lehtede täpp, bakteriaalne lehemädanik, rooste-, uba-mardik ja lehetäide võivad põhjustada probleeme.

Soovitatavad sojaoad

G. max on hõõguv aasta, mis toodab suure seemnega kaunade klastreid. Saadaval on mitmeid sojaoad.

  • Beer Sõna kasutatakse peamiselt edamame.
  • Must Jet valmib vähem kui 100 päeva ja on lemmik, kui maitsestatakse kĂĽĂĽslaugu, ingverit, melassi ja köömneid suupistetena.
  • Butterbean on valmis 90 päeva jooksul kandma põimunud taimi maitsvaid rohelisi seemneid.
  • Karikachi nr 3 on ideaalne edamame sojauba, valmis 90 päeva jooksul.

Saadaval on ka palju teisi sorte, nii et vaata ringi ja katsetage.

Enamikul seemnekataloogidel on tellimiseks saadaval vähemalt üksikud sortid. Ma nägin neid isegi aeg-ajalt kohalikes lasteaedades.

Kui oled edamame'i fänn, siis tasub oma iseseisvaid sojaube kasvatada. See on lihtne ja teie aia lisamiseks on teil atraktiivne tehas!

Video Juhiseid: Alatiõitsev püsikupeenar üllatajatega: Reet Palusalu rajamise ja hooldamise õpetus..

Jätnud Kommentaari